Cá Chìa Vôi

Viết đánh giá
Trạng thái: Còn hàng
480.000₫

Đặc điểm: Là loại cá biển quý hiếm. Cá chỉ có một trục xương sống ở giữa, nên rất nhiều thịt. Cá Chìa vôi là nguồn cung cấp nhiều chất đạm, ít chất béo và nhiều vitamin rất tốt cho sức khỏe.

Quy cách: Đóng gói hút chân không túi 1kg trở lên theo trọng lượng cá

Bảo quản: Bảo quản đông lạnh, không tái đông khi đã rã đông sản phẩm.

Món ngon: Nấu cháo, Nướng muối ớt, Nướng mọi, Chiên giòn, cực ngon

- +


Cá chìa vôi

Cá chìa vôi hay còn gọi là cá phóng lao, là một loại cá biển quý hiếm. Có chiều dài như con lươn lớn, thân hình tròn, da màu đỏ rực nhưng không trơn nhớt như lươn. Cá chỉ có một trục xương sống ở giữa, nên rất nhiều thịt. Chìa vôi là nguồn cung cấp nhiều chất đạm, ít chất béo và nhiều vitamin rất tốt cho sức khỏe.

Đặc điểm Cá chìa vôi

Cá có đặc điểm quai hàm hợp lại, cái miệng dài như cái chìa vôi (một dụng cụ quệt vôi ăn trầu). Đó cũng chính là lý do mà ngư dân đặt tên loài cá này là cá chìa vôi. Nhìn thân hình cá như cái lao nhưng chìa vôi bơi rất chậm. Chúng lượn lờ quanh các rạn san hô, chúc mõm xuống dưới đáy hoặc bất động, lắc lư theo làn nước để kiếm ăn. Với cái mỏ mang liền và miệng nhỏ, cá chìa vôi chỉ ăn “hút” được những sinh vật nhỏ, phù du, rong rêu…

Cá chìa vôi đỏ là một hải đặc sản quý của vùng biển miền Trung và ngày một khan hiếm. Thịt chìa vôi đỏ rất thơm ngon và là nguồn cung cấp nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho sứ khỏe. Các chất như đạm, ít chất béo, có chứa một lượng acid béo omega -3, nhiều vitamin như niacin, B6, và khoáng chất như canxi, sắt… giúp tạo hồng cầu và kích hoạt hệ miễn nhiễm.

Cá chìa vôi có thể chế biến khá nhiều món ăn ngon như cháo, nướng, chiên, hấp, kho…, trong đó nướng được nhiều người ưa chuộng vì vừa ngon lại đơn giản.

Cá Chìa Vôi nướng muối ớt

 

Các nội dung Hướng dẫn mua hàng viết ở đây